Produkt zum Begriff Brot:
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Brot und Tulpen
Wenn sie so ist wie Rosalba, wenn sie beispielsweise schon immer nach Venedig wollte, ändert sie einfach ihre Reiseroute. Per Anhalter gelangt sie in die Stadt ihrer Träume und sucht dort eine Bleibe für die Nacht. Sie findet den traurigen, romantischen Feingeist und Kellner Fernando, der sie – freundlich, aber in höflicher Distanz – bei sich unterbringt. Am nächsten Tag findet sie sogar einen Job bei einem alten anarchistischen Blumenhändler. Ihr Mann Mimmo tobt am Telefon – doch für Rosalba beginnt ein neues Leben, eine Auszeit, in der ihre Missgeschicke abnehmen und ihr Glück wächst…
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Steiner Roth, Sandra: Das Stück Brot ist wieder ein Stück Brot
Das Stück Brot ist wieder ein Stück Brot , Essstörungen haben immer vielfältige Ursachen, und es geht darum, dysfunktionalen Gedanken, Glaubenssätzen und inneren Haltungen auf die Spur zu kommen. Das Buch bietet eine Hilfestellung für Betroffene und Angehörige, die aus der langjährigen therapeutischen Arbeit der Autorin mit Frauen und Männern mit Essproblemen entstanden ist. Das Ziel der Autorin ist es, Wege aufzuzeigen, wie Betroffene einen neuen Umgang mit dem Essen finden können und Stück für Stück zu einem gesunden Essverhalten zurückfinden. Das Buch gliedert sich in drei Teile: 1. Grundlegende und immer wiederkehrende Themen und Fragen, die der Autorin im Praxisalltag in den Gesprächen mit den Klient:innen mit Essstörungen begegnen, werden einfach verständlich und fachlich fundiert vorgestellt und erklärt. Begleitend werden die jeweils entsprechenden therapeutischen Interventionen beschrieben. 2. Persönlich verfasste Erfahrungsberichte von Betroffenen, von ehemals Betroffenen, Angehörigen, Partner:innen und Freund:innen, die das Thema aus ihrer persönlichen Perspektive beleuchten. 3. Kurze Fachinformationen zu den verschiedenen Formen von Essstörungen (Magersucht, Bulimie, Binge Eating Disorder). "Ein wunderbares Buch, das Mut macht, ,den Klippensprung zu wagen', wie eine Betroffene es nennt. Und es macht Hoffnung und zeigt Wege auf, diese Hoffnung in Leben umzusetzen." Dr. Bärbel Wardetzki, Praxis für Psychotherapie, Supervision und Coaching, München , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen
Preis: 30.00 € | Versand*: 0 € -
Mayer, Walter: Brot
Brot , Brot riecht nach Heimkommen, nach Familie und Liebe. Brot stiftet Religionen und Revolutionen - und verursacht Zöliakiepanik und Weizenwampenangst. Brot ist Grundnahrungsmittel - und essbare Sehnsucht. Brot ist eine Metapher. Brot ist universell. Was erzählt Brot über die Menschen, die es essen, und über die Verhältnisse, in denen es gebacken wird? Was findet man, wenn man dem Duft des Brotes folgt?Walter Mayer macht sich auf die Suche danach, was sich hinter der Universalie Brot verbirgt: Er schreibt über Gluten und gierige Saatgutkonzerne, über liebevoll gehegte Sauerteigkulturen und die wundersame Brotvermehrung im Neuen Testament. Er lässt sich von Sarah Wiener die Grundlagen des handwerklichen Backens erklären, spricht mit dem Ernährungsminister Christian Schmidt und interviewt den Brotmilliardär Heiner Kamps. Er fährt zu Bäckerinnen und Bäckern in die Berge von Albanien, in die Medina von Marrakesch, in die moorige Landschaft um Edinburgh und in die österreichischen Alpen. Und am Ende führt ihn seine Entdeckungsreise in die Küche seiner Mutter, der Bäckerstochter - immer auf der Suche nach dem Duft des Lebens. Dieses wunderbar illustrierte Geschenkbuch ist eine fein abgewogene Mischung aus Reportage, Kulturgeschichte und Familienmemoir und eine Liebeserklärung an das Brot. Wie das duftet! »Meine Nase nahm aufs Intensivste einen ganz besonderen Duft wahr. Etwas kümmelig Feines, etwas Roggen-Kräftiges, etwas staubig Warmes und zugleich etwas umfassend Zufriedenstellendes. Ein Geruch setzt sich, wenn er die Nasenzellen schwingen lässt, ja aus mindestens 400 Komponenten zusammen. Carsten hatte frisches Brot gebracht.« , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen
Preis: 22.00 € | Versand*: 0 € -
Brot & Spiele (DVD)
'Panem et circenses' gehörten zum Programm der Volksbelustigung, das die römischen Kaiser inszenierten, um das Volk bei Laune zu halten: Brot und Spiele. Zum Tode verurteilte Verbrecher,...
Preis: 3.49 € | Versand*: 1.99 €
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Ist Buchweizen Brot gesund?
Ist Buchweizen Brot gesund? Buchweizen Brot ist eine gute Alternative zu herkömmlichem Weizenbrot, da es glutenfrei ist und somit für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet ist. Buchweizen enthält zudem viele wichtige Nährstoffe wie Proteine, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Es kann somit zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen. Allerdings sollte man darauf achten, dass Buchweizen Brot oft mit anderen Mehlsorten gemischt wird, die weniger gesund sein können. Es ist daher wichtig, die Zutatenliste zu überprüfen, um sicherzustellen, dass das Brot wirklich gesund ist.
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Warum muss Brot gehen?
Brot muss gehen, damit es aufgeht und eine luftige Textur erhält. Während des Gehens fermentieren die Hefen im Teig und produzieren Kohlendioxid, das Blasen im Teig erzeugt und das Brot locker und leicht macht. Der Gärprozess während des Gehens verbessert auch den Geschmack und die Textur des Brotes. Ohne diesen Schritt würde das Brot flach und kompakt bleiben und nicht die gewünschte Konsistenz und Struktur entwickeln.
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Warum Schimmelt Brot nicht?
Warum schimmelt Brot nicht? Brot schimmelt nicht so schnell, weil es einen niedrigen pH-Wert hat, der das Wachstum von Schimmelpilzen hemmt. Zudem wird Brot in der Regel bei hohen Temperaturen gebacken, was ebenfalls das Wachstum von Schimmel verlangsamt. Die trockene Oberfläche von Brot macht es für Schimmelpilze schwieriger, sich darauf zu vermehren. Zusätzlich enthalten viele Brote Konservierungsstoffe, die das Wachstum von Schimmel weiter hemmen. Trotzdem ist es wichtig, Brot richtig zu lagern und bei Anzeichen von Schimmelbildung sofort zu entsorgen.
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Hat glutenfreies Brot Kohlenhydrate?
Ja, glutenfreies Brot enthält in der Regel Kohlenhydrate, da die meisten glutenfreien Mehlsorten wie Reismehl, Maismehl oder Kartoffelmehl Kohlenhydrate enthalten. Diese Kohlenhydrate sind wichtig für die Energieversorgung des Körpers. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass glutenfreies Brot oft weniger Ballaststoffe und Proteine enthält als herkömmliches Brot. Es ist daher ratsam, auf die Gesamtnährstoffzusammensetzung des glutenfreien Brotes zu achten und gegebenenfalls ballaststoffreiche Zutaten hinzuzufügen, um eine ausgewogene Ernährung sicherzustellen. Letztendlich hängt es von der spezifischen Rezeptur des glutenfreien Brotes ab, ob es Kohlenhydrate enthält.
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Bernd das Brot (DVD)
Bernd das Brot, Chili das Schaf und Briegel der Busch gehören zu den bekanntesten Figuren des KiKa, des Kinderkanals von ARD und ZDF. Während der dauerdeprimierte, stets mürrische Bernd lieber zu...
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Unser täglich Brot (DVD)
'Unser täglich Brot' ist eine filmische Meditation über die Welt der industriellen Nahrungsmittelproduktion. Zum Rhythmus von Fließbändern und riesigen Maschinen zeigt der Film Orte, an denen...
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Brot und Tulpen (DVD)
Was passiert, wenn eine italienische Hausfrau an einer Raststätte den Bus der ganzen Reisegesellschaft verpasst? Wenn sie so ist wie Rosalba Barletta (Licia Maglietta), wenn sie beispielsweise schon...
Preis: 3.49 € | Versand*: 1.99 € -
Das Brot (Robertson, Chad)
Das Brot , Das Kultbuch aus der "Tartine Bakery" San Francisco , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 201810, Produktform: Leinen, Autoren: Robertson, Chad, Fotograph: Wolfinger, Eric, Übersetzung: Theis-Passaro, Claudia, Seitenzahl/Blattzahl: 304, Abbildungen: 165 Schwarz-Weiß- Abbildungen 175 farbige Abbildungen 6 Ill., Keyword: Backen & Desserts; Küche für jeden Tag; Tartine Bakery; Chad Robertson; Resteküche; Brot backen, Fachschema: Backen / Brot~Brot~Kochen / Prominente kochen, TV-Küche, Fachkategorie: TV-, Starkoch-Kochbücher, Warengruppe: HC/Backen, Fachkategorie: Backen: Brot & Kuchen, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Originalsprache: eng, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: AT Verlag, Verlag: AT Verlag, Verlag: AT Verlag, Länge: 256, Breite: 222, Höhe: 34, Gewicht: 1330, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: SCHWEIZ (CH), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0070, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 38.00 € | Versand*: 0 €
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Ist das Brot gesund?
Das hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie zum Beispiel den Zutaten und der Art der Zubereitung. Vollkornbrot ist in der Regel gesünder als Weißbrot, da es mehr Ballaststoffe und Nährstoffe enthält. Es ist wichtig, auf die Qualität der Zutaten zu achten und Brot in Maßen zu konsumieren, um eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten.
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Was gehört in ein Brot?
Was gehört in ein Brot? In ein Brot gehören in erster Linie Mehl, Wasser, Hefe und Salz. Diese Grundzutaten bilden den Teig, aus dem das Brot geformt wird. Je nach Rezept können auch weitere Zutaten wie Öl, Milch, Zucker, Samen oder Nüsse hinzugefügt werden, um dem Brot Geschmack und Textur zu verleihen. Letztendlich ist die Auswahl der Zutaten entscheidend für den Geschmack und die Qualität des Brotes. Was gehört deiner Meinung nach in ein Brot?
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Wie wird ein Brot hergestellt?
Ein Brot wird hergestellt, indem zunächst die Zutaten wie Mehl, Wasser, Hefe und Salz miteinander vermischt werden. Anschließend wird der Teig geknetet, um die Zutaten gut zu vermengen und die Bildung von Gluten zu fördern. Danach wird der Teig ruhen gelassen, damit er aufgehen kann. Nach dem Aufgehen wird der Teig geformt und in den Ofen gegeben, wo es gebacken wird, bis es eine goldene Kruste bekommt. Zum Schluss wird das Brot aus dem Ofen genommen und abkühlen gelassen, bevor es genossen werden kann.
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Warum keine Hefe in Brot?
Warum keine Hefe in Brot? Hefe ist ein lebender Organismus, der für die Gärung im Teig verantwortlich ist und ihm Volumen und Lockerheit verleiht. Einige Menschen vertragen Hefe nicht gut und reagieren empfindlich darauf. Zudem kann Hefe bei längerer Gärung im Teig einen unangenehmen Geschmack entwickeln. Alternativ kann man Brot ohne Hefe backen, indem man Sauerteig oder andere natürliche Triebmittel verwendet, die dem Brot eine ähnliche Lockerheit verleihen.
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